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Crema de espárragos

Crema de espárragos

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

4 Espárragos

1 Taza de leche de almendras

1 Taza de caldo de pollo

2 Papas grandes

½ Cebolla picada en cubos

1 Cucharada de ajo picado

1 Litro de agua natural

1 Cucharada de aceite de oliva

Pasos:

1.- Hierve los ingredientes menos la leche a fuego medio, agrega el agua.

2.- Cuando estén suaves las papas y los espárragos sácalos y aplástalos con un tenedor.

3.- Agrega los ingredientes en la licuadora hasta que quede una mezcla espesa, cuela muy bien y agrega un poco mas de leche o agua si es necesario.

4.- Mezcla muy bien y sirve, puedes esperar 5 minutos a que enfrié un poco y disfrutarla al instante.

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