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Crema de puerro

Crema de puerro

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

1 Puerro grande

½ Cebolla

½ Diente de ajo

1 Zanahoria

1 Litro de caldo de pollo

1 Cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Pasos:

1.- Pica el puerro, cebolla y ajo finamente.

2.- En una cazuela agrega la cucharada de aceite y sofríe los ingredientes anteriores.

3.- Pela la zanahoria y córtala en cubos, agrégala a la cazuela cuando esté lista.

4.- Vacía a la cazuela el caldo de pollo, cocina por 20 minutos.

5.- Retira del fuego y agrega a la licuadora los ingredientes con el caldo, mezcla muy bien hasta obtener una mezcla cremosa.

6.- Sirve caliente.

 

 

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