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Crepas de jamón

Crepas de jamón

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

4Rebanadas de queso crema

4 Rebanadas de jamón de pavo

1 Jitomate

Crepas:

1 Taza de harina de trigo

½ Taza de leche light

2 Huevos

2 Cucharadas de mantequilla fundida

1 Pisca de sal

1 Cucharada de aceite de oliva

Pasos:

1.- Mezcla con una batidora la harina, huevo, sal, leche y mantequilla hasta que se incorporen muy bien.

2.- Refrigera por media hora.

3.- Vierte aceite de oliva y agrega un cucharon de la mezcla forma un circulo y cose por los dos lados.

4.- Retira la crepa y unta un poco de queso crema por toda la crepa, 2 Rebanadas de jamón y 3 de jitomate, cierra en forma de churro.

5.- Realiza el mismo procedimiento sirve caliente y disfruta.

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