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Ensalada cremosa de pepino

Ensalada cremosa de pepino

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

½ Pepino grande con cascara

1 Cucharada de albahaca fresca picada

½ Taza de yogurt griego

1 Limón

Sal al gusto

3 Hojas de menta picadas

Pasos:

1.- Corta el pepino en rodajas y agrégalos a un recipiente junto con jugo de limón, yogurt, albahaca, menta picada y un poco de sal, revuelve muy bien todos los ingredientes.

2.- Sirve y disfruta esta rica ensalada.

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