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Ensalada de papas asadas

Ensalada de papas asadas

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

3 Papas pre cocidas

1 Taza de frijoles negros cocidos

Ajo, sal y orégano al gusto en polvo

2 Jitomates asados

½ Taza de cebolla en tiras

1 Cucharada de aceite de canola

Pasos:

1.- Precalienta el horno a 425°F coloca las papas en una fuente para hornear con aceite de oliva y ajo, retira a los 20 minutos o hasta que estén asadas.

2.- Mezcla los frijoles, jitomates, cebolla, aceite sal, ajo y orégano en un recipiente, mueve muy bien todos los ingredientes.

3.- Agrega las papas horneadas a la mezcla anterior mezcla,  sirve y disfruta.

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