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Fajitas de pimiento morrón

Fajitas de pimiento morrón

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

½ Cebolla fileteada

3 Pimientos de colores en tiras rojo, amarillo y verde

1 Cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

2 Tortillas de maíz o nopal

1 Aguacate

1 Limón

Pasos:

1.- Calienta el aceite en un sartén y agrega la cebolla, ajo y pimientos hasta que suavicen.

2.- Sazona con sal, pimienta y reserva.

3.- Aplasta el aguacate en un recipiente con un tenedor.

4.- Calienta las tortillas y agrega un poco de aguacate, pimientos, cebolla, limón y sal.

5.- Puedes agregar alguna salsa, sirve y disfruta.

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