Ingredientes:
½ Taza de arroz blanco
1 Taza de agua
Una cucharada de sal
1 Cucharada de azúcar light
Pasos:
1.- Pon el arroz en una olla con agua y déjalo hervir durante unos 20 minutos, después déjalo enfriar durante otros 20 minutos.
2.- Revuelve el arroz con el azúcar hasta obtener una masa.
3.- Has medallones medianos con el arroz y cocínalas por 45 minutos a 180 grados hasta que queden doradas.
3.- Cuando las saques del horno añade un poco mas de azúcar al instante.
4.- Puedes acompañar las galletas con fruta.
