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México gana 3 medallas de bronce por sus cervezas

México gana 3 medallas de bronce por sus cervezas

México ganó tres medallas de bronce por tener de las mejores cervezas artesanales en el mundo durante el World Beer Cup, una de las competencias más importantes de la industria.

Cervecería Rámuri, Cervecería de Colima y Cervecería Fauna fueron las galardonadas. Rámuri en la categoría de Coffee Stouts and Porters con su cerveza Odín; Colima por su Lager ligera: Cayaco, y Fauna por su Export Stout: Nox Arcana.

“Este es el año en que los mexicanos hemos demostrado internacionalmente que podemos lograr grandes cosas y los cerveceros artesanales no se podían quedar atrás”, comentó Paz Austin, directora de la Asociación de Cerveceros Artesanales de la República Mexicana (ACERMEX), con una sonrisa de orgullo mientras aplaude el primer nombramiento.

La World Beer Cup es la competencia más importante en la industria cervecera, organizada por Brewers’ Association con el fin de celebrar el arte de la fermentación y sirve como guía para que los consumidores conozcan la excelencia en los diferentes estilos de acuerdo a un panel de 306 jueces de 34 países diferentes.

México estuvo representado en el panel por dps personajes muy conocidos en la industria: José Ruiz y Rodolfo Andreu, fundadores de la Copa Cerveza México.

Esta competencia bianual se celebra en el marco Conferencia de Cerveceros Artesanales (CBC) y está abierta a todas las cervecerías profesionales del mundo que cuenten con los requerimientos para operar en sus respectivos países.

Este año la ceremonia se llevó a cabo en Nashville, Tennessee, tras tres días de competencias. En 2018, participaron 2,628 cervecerías de 69 países. México fue representado por 40 cervecerías Independientes.

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