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Nachos light

Nachos light

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

8 Tortillas de nopal o maíz

172 Pechuga de pollo cocida y desmenuzada

Frijoles aplastados

1 Jitomate

1 Chile serrano

½ Cebolla

1 Aguacate

½ Queso manchego

Aceite de oliva

Sal y limón al gusto

Pasos:

1.- Corta las tortillas en triángulos y ponlas a tostar en un comal.

2.- Pica finamente Chile, cebolla, jitomate y condimenta con limón, sal y especias.

3.- Aplasta el aguacate con un tenedor, hasta que quede como puré.

4.- Vierte el aceite al aguacate y condimenta con limón y sal.

5.- Coloca los triángulos de las tortillas en un plato hondo.

6.- Agrega el pollo, frijoles, aguacate y la verdura picada .

7.- Por ultimo agrega el queso manchego y mete al horno de microondas por 25 segundos o hasta que se derrita por completo y listo.

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