Ciudad de México.- Los nuggets de pollo que son comercializados en el país tienen únicamente un 20 por ciento de su contenido de pollo, ya que en su mayoría contienen soya, grasas saturadas y otros ingredientes más.
De acuerdo al estudio de mercado realizado por la dependencia, se dio a conocer que ninguno de estos productos procesados es honesto en su promoción, ya que la mayoría aseguran ser de pollo.
“Vamos a revisar los nuggets de pollo, analizamos 11 productos; también pedí que se revisaran nuggets de restaurantes, como McDonald’s, y otros de ese tipo. Lo que encontramos es que tienen hasta 18.2 por ciento de grasa; hasta 872 miligramos de sal; y que el contenido de pollo va de 20 al 65 por ciento. O sea no son pollo, algunos incluso declaran que tiene soya, pero lo ponen en letras chiquitas”, refirió el titular Ricardo Sheffield.
Y es que reveló este estudio, los nuggets que tienen mayor cantidad de pollo sólo contienen el 65% de este alimento por porción.
