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Omelet de espinacas y jamón

Omelet de espinacas y jamón

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

Espinacas

5 Claras de huevo

3 Rebanadas de jamón de pavo

2 Rebanadas de queso manchego

1 Cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Pasos:

1.- Lava las espinacas y retira el tallo, después sofríe en un sartén con aceite de oliva y un poco de sal.

2.- Ya cocidas retiramos y las picamos.

3.- En un recipiente mezclamos las espinacas con el huevo batido y agregamos sal y pimienta.

4.- Vierte el huevo en un sartén con aceite  y  espolvorea el queso rallado en una mitad de la tortilla de huevo.

5.- Agregamos las rebanadas de jamón y doblamos por la mitad.

6.- Dejamos cocinar por un minuto más y después servimos caliente

 

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