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Pasta primavera

Pasta primavera

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

1 Taza de verduras ( espárragos, brócoli, zanahorias, y pimientos)

1 Taza de jitomates cortados en cuadros

½ diente de ajo finamente picado

½ Cucharada de aceite de coco

250Gramos de pasta penne

sal y pimienta al gusto

Pasos:

1.- Cocina la pasta con agua hasta que hierva y quede suave, cuando este lista pásala a un colador y vacíala a un recipiente grande.

2.- En un sartén calienta el aceite y agrega ajo e incorpora todas las verduras durante 10 minutos o hasta que todo este suave.

3.-Cuando este listo agrega la pasta y sazona con sal y pimienta.

5.- Sirve en plato extendido con la comida caliente.

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