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Pechuga en salsa de elote

Pechuga en salsa de elote

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

2 Pechugas de pollo

1 Lata de elote amarillo

1 Cucharada de crema light

½ Taza de caldo de pollo

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

Pasos:

1.- Licua media lata de granos de elotes amarillos, crema, caldo de pollo, sal al gusto y reserva.

2.- Asa las pechugas de pollo con un poco de aceite sal y pimienta al gusto.

3.- Retira, sirve y agrega un poco de la salsa por encima de las pechugas, acompaña con al alguna guarnición y disfruta.

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