HomeFit 3.0Quesadillas de jitomate y espinacas

Quesadillas de jitomate y espinacas

Quesadillas de jitomate y espinacas

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

1 Jitomate en rodajas

1 Taza de espinacas desinfectadas

Salsa verde (1 Chile serrano, cebolla y 2 tomates verdes)

1 Taza de queso mozzarella rallado

2 tortillas grandes de trigo

Pasos:

1.- Calienta en un sartén o comal las tortillas, agrega en cada una un poco de queso, jitomate y espinacas.

2.- Muele en la licuadora el jitomate con la cebolla y los tomates, calienta en una olla con un poco de aceite hasta que hierva.

3.- Calienta por ambos lados hasta que doren, sirve, agrega por dentro un poco de salsa verde y disfruta.

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