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Sopa fría de aguacate

Sopa fría de aguacate

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

5 Aguacates

½ Taza de crema light

1 Litro de caldo de pollo

½ Taza de cilantro picado

Sal al gusto

2 Chiles chipotles

½ Cebolla picada

½ Dientes de ajo picado

Pasos:

1.- Dora en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva la cebolla con el ajo el ajo, cunando este listo agregar el caldo de pollo y hierve por 5 minutos.

2.- Agrega a la cazuela los aguacates, cilantro, sal, chiles chipotles y hierve por otros 10 minutos.

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