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Tacos de lentejas

Tacos de lentejas

Fit 3.0 @Michoacan3_0

Ingredientes:

1 Taza de lentejas crudas

½ Cebolla picada

1 Cucharada de aceite de oliva

½ Cucharada de comino en polvo

½ Cucharada de orégano

Sal al gusto

1 Aguacate

Lechuga picada

1 Jitomate

2 Tortillas de maíz o nopal

Pasos:

1.- Pon a cocer las verduras en una olla con agua o si lo prefieres consomé de pollo.

2.- Cuando estén hirviendo agrega las especias y la cebolla picada.

3.- Cuando estén suaves las lentejas retíralas del fuego y calienta las tortillas.

4.- Escurre las lentejas y agrega un poco a la tortilla, enseguida añade lechuga picada, jitomate picado y aguacate.

5.- Disfruta los tacos calientes.

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